دسته‌بندی چاقو آشپزخانه شامل انواع چاقوهای کاربردی مانند چاقوی سرآشپز، چاقوی قصابی، چاقوی پوست‌کن و چاقوی نان است. این چاقوها با تیغه‌های تیز و مقاوم از جنس فولاد ضدزنگ، طراحی ارگونومیک دسته و دوام بالا، به شما امکان می‌دهند تا به راحتی و با دقت مواد غذایی را خرد و برش دهید. انتخاب چاقوی مناسب، تاثیر زیادی در سرعت و کیفیت آشپزی دارد و هر آشپزخانه حرفه‌ای به آن نیاز دارد.