دسته‌بندی قابلمه و تابه شامل انواع ظروف پخت غذا در سایزها و جنس‌های مختلف مانند گرانیتی، سرامیکی، استیل و چدنی است. این ظروف با طراحی اصولی و توزیع یکنواخت حرارت، پختی سالم و یکنواخت را تضمین می‌کنند. قابلمه‌ها و تابه‌های باکیفیت، عمر طولانی دارند، مصرف روغن را کاهش می‌دهند و تمیز کردن آن‌ها آسان است. انتخاب مناسب از این دسته، نقش مهمی در سرعت، کیفیت و لذت آشپزی دارد.